だし料理 十（じふ）＠一乗寺
で、叡電修学院駅を起点にした散歩がてらの紅葉巡りネタの続きです。今回のランチ処は、だし料理 十（じふ）なるお店。我々が京都に越してくる１年前の2010年に、白川通にある「天下一品総本店」の道向かいに「伊佐夫 （イサオ）」という、和出汁を使ったラーメン店をやられていたご店主が、2014年に和出汁をメインにしたお店「おだしと小麦 一三〇」に店名を変えられたのですが、ラーメンではなく、出汁にフォーカスして再出発...
2022
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