久々梯子酒　なべ屋（２）＠四条大宮

2023

04

0
0

西院の気軽な串カツ屋を後にして、もうちょっとだけ食べたいよね！と相方と意見一致。で、梯子酒なら、あのやきとんのお店はどうよ！と意見一致。予約不可のお店なので、とりあえず四条大宮までお腹減らしついでに徒歩移動し、やってきた、まだ19：50ぐらいの時間帯。

お店の名前は「京都やきとん　なべ屋」。昨年やってきて、これはええわー！と思ったお気に入りの一軒。随分前から再訪を狙っていたのですがようやく来れました。安くて、旨くて、ボリューム満点という三拍子そろった豚串のお店で、人気があるのでどうかなあ？とやってきたら、2人掛けのテーブル席が丁度空いていて、無事席GET！なのだ。

メニューはシンプルで、こういう感じ。黒板メニューをパチリ。串物は￥250くらいまでの安心安全価格設定。且つお味はどれも間違い無し。焼き手の店長さんとバイトのお兄さん、お姉さんの計３名で回されているのですが、お客さんの回転はよいので、メニューを検討している間にもひっきりなしにお客様が入れ替わるのだ。

一軒目でもうそこそこ呑んでいるのですが、2人とも角ハイボール￥495（税込み）からゆるゆるとスタートなのだ。

一杯目のお酒は口頭注文で、それ以降のお料理は机の上にメモが置いてあるので、書いてお願いする間違いが少なそうな方式。

いやー一皿目から、このお店の良心が爆発しているものを当てるのですな。キャベツ味噌マヨが￥220なり。フレッシュな生キャベツをイイ感じの旨い味噌とマヨネーズを付けて頂く趣向。写真より実物のほうが断然ボリューム感あり。

日替わりのアテから、梅のスパサラ￥380なり。梅のオイル系パスタ的ななかなか乙な一品。で、つついていると・・・

前回も食べて、これはええわー！と思わず唸った、塩焼きのレバーから串物がスタート。おろしにんにく、それに刻み葱を添えてあり、表面をさっと炙っただけの超レア焼の新鮮なレバーに添えて頂く趣向。いやー、とりあえず旨い！　どの串も塩がピシっと決まっているのが良いですな。

更にタレ焼きのハラミ。いやー、くにくにと歯ごたえがある部位なのですが、これも噛み締めるほどに肉汁がほどばしる一品。粗びき山葵が添えてあるのですが、これまた超ウマ。

タレ焼きのカシラ。甘口の味噌ダレがこれまたたまらんですなあ。しこしことしたトントロに近い歯ごたえのある、これまた非常にジューシーな一品。なにせ一串が40gもあるので、ボリュームも十二分にしっかり！　大大大満足し、もう一串と〆をお願いするのだ。

最後は、タレ焼きのつくね。ちょっと焦げ加減ですが、これまた間違いのないボリューム感満点な一串。

〆は焼きおにぎり。塩昆布入りでほのかな塩味。相方が焼きおにぎりとか久々に食べたいね！と言ったので、このお店を思い出したのですが、バッチリ！でした。いやはや大満足で、呑み量がハイボール２杯だけだったので、〆て￥3100とかそれぐらいの支払いなのですな。期待通りで大満足。
多分、また西院・四条大宮あたりで呑んでいるときは、思い出しそうな予感の非常に良きお店。お手頃に一杯やりたい時用に大大大オススメですな、ご馳走様でした。

◆京都やきとんなべ屋
住所：京都市下京区高辻大宮町107-1営業時間
営業時間：16:00～23:00　日休
TEL：075-334-6755（予約不可ですが、空き状況は確認可能）