二條　葵月（きづき）に再訪＠二条通柳馬場東入ル

2017

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■寿司　

土曜日のランチネタ。
嫁が最近定例の着付け教室に練習しに行く日。教室は15:00からということで、その前にどこぞでランチし、私は来週の出張準備の買い物やらで夕方までうろうろしよう！という作戦。　特にランチどころを決めずに、地下鉄で烏丸御池駅までやってくる。

どこにしようかなとお店を覗いていたら、以前一度来たお寿司屋さんが空いていることをいることを発見。お店の名前は二條　葵月（きづき）なり。開店1年目にミシュランビブグルマンに選出されたお店で、ランチはコース1種類。(予約でお願いすれば夜コースも出してくれる模様)　ランチが非常にお得で先付・本日の一品・お任せ鮨六貫・赤だしで￥1500というコース仕立てなのだ。おお！今日はここにしよう！とお店に飛び込み、カウンターの奥隅を確保なり。

日本酒メニューがかなり豊富。ランチ時からごらんの飲み比べセット４種￥1000が頂けるのが日本酒好きにはたまらない！　さらにお気に入りが見つかれば1合で￥1000、半合で\500とお手頃価格なのが嬉しいのだ。

こちらは私チョイスの山口の地酒セットなり。玉橋が非常にまろやかスムーズに飲める感じで、嫁ともども本日のお気に入りに決定。（後で、半合追加なり汗）

こちらは嫁チョイスの大分・山口・佐賀のセット。パンダラベルに目が行きますな。

まずは自家製のゴマどうふなり。絹豆腐的なめらかさではなく、ちょっとぽそぽそした感じのペースト状なのですがゴマの風味は非常に濃厚。んー、そういうレシピが想像が付きませんが。これにしっかり味のポン酢とわさびが添えられているのですが、激しく！呑めますな。

お次は照り焼きにした鰤角切りをネギてんこ盛り&梅干しが入った薄味の熱々だしに浸したもの。梅干しが非常に良い仕事しますなあ。これまた、激しく呑めます！　で、いよいよお寿司の登場。

先にしゃりの味見をさせてくれる。以前はなかったサービスですが、米酢と赤酢の使い分けが楽しめる趣向。

まずは鯛から（米酢）　舞妓さんのおちょぼ口でも１口でぱっくりイケるコンパクトサイズ。が、凝縮感あり美味しい。

とろける寒ブリ（赤酢）。いやーGOODですなあ。

ぶりぶりんなエビ（米酢）

うはー、これはありえないとろけ加減なマグロ！（赤酢）

これまた、非常においしかったカンパチ。（赤酢）

ぬりん、としたモンゴウイカで〆。サイズは小ぶりですが、なんだか非常に納得。

ふわふわとつくねが入った赤だしで終了。。いやはや、大満足でした。量は程良く控えめに、ですが、お酒と合わせると良さが三乗倍されそうな、そういうお店。お酒が豊富なので、一度夜にも覗きにきます。いやー大満足なりでした。
　
　
　

◆二條　葵月（きづき）
住所：京都市中京区二条通柳馬場東入ル晴明町659 ヴァインオークFINE 1F　
営業時間：12:00～14:30(14:00LO)17:00～22:00(21:30LO)　日休
TEL：075-708-2202

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