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毎日快晴時折曇天4 京都伏見暮らし

関西系、食い意地blog /スイカ小太郎。

移転したレストラン フライヤ(2)@和歌山市

2024
12
で、実は京都ネタが結構あるのですが、一旦これで終わり!のGWネタその18です。その17が和歌山の蕎麦店ネタでした。GW中の和歌山ネタラストです。

私が子供のころから存在していて親父様が大好きなお店、和歌山の人気洋食店「フライヤ」。今回、2月からリニューアルオープン中だという情報をGET。ホームページもリニューアルされていて、なんと昭和8年には存在していたことが判明。親父様に「フライヤが新しくなったらしいよ~」と話したら、それなら早速行ってみようということに。

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元の場所にあったお店も住居兼巨大店舗と言う感じなのですが、そのまま存在していて、元の場所から二軒西隣に新しいお店を新築されていました。新しいお店の前とお向かい、またお店から南西方向角の三か所にパーキングが30台分以上確保されているのだ。車を停めて、お店に。

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いやー、なんだか見違えるほど綺麗なお店になりましたな。どことなく高級ファミレス風ですが。土日祝は11:00-21:00の通し営業。17:50程の時間帯で既に駐車場の空きが2か所ほどという大人気度合い。我々の後は席待ちの行列ができるほどでした。一階のテーブル席に案内されるのだ。久々だよなあ!と思ったら、前回は2019年訪問でした。

フライヤ2405_03

こういう感じ。お店の裏手が「岡東公園」で、窓越しに公園の緑が見えるのですが、そちらはお客様で満席なので反対側をパチリ。一階は、こういうテーブル席が30席分ほど。二階もありまして、全120席!という巨大な箱。

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昨今の諸物価高騰でお値段は多少変化があるのですが、メニュー構成は特に変化なし。店名の通り、フライ物が人気のお店。更に・・・

フライヤ2405_05

名物が「タンシチュー」、こちらではデミグラスソースを「ドビソース!」と呼んでいまして、かなりしっかりとビターな大人向けな味わいなのが特徴。基本、フライ物のソース類や特製オムライスのソースにもそのドビソースをしっかり使っているわけで。

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ご飯物類も各種完備!という。親父様・母上様は、こちらではトンカツやらビフカツなどの揚げ物を食べるのが定番。とはいえ、そんなに量は食べないので、適当にシェアして頂こうということに。

フライヤ2405_07

ワタシだけ、「生ビール中」¥580(以下、税別価格~)を注文したら、先にさっと注文したオムライスについているサラダが出てくるのだ。お料理を待ちつつ、周りのテーブルを観察していると一人一皿+ライスでばばばっと食べて、さっと帰られる方が殆どで、平均滞在時間25分!ぐらい。我々がノンビリ食べている間に一階が1回転しそうな勢いでした。

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注文10分ほどでババーンと登場、「ヘレカツ」単品が¥1150なり。こちらではトンカツより、こちらが人気。
未だにこのお値段で、このしっかりサイズなものを出されているのか~と少々感動しつつ。付け合わせは茹でキャベツ、スパゲティのマヨサラダと言うのも昭和的ですなあ。「ドビソース、おいしいよね!」と全員でシェアしてにっこり。ソースも以前より美味しくなっているような気がします。

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更にこちらではハンバーグを「ミンチボール」と呼ぶのですが、¥1050なり。結構大きめで150gはありそうな肉厚なモノ。

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超久々に食べたような気がするのですが、非常にソフト且つジューシーな仕上がり。これまたなかなか美味しい。両親は「ライス」¥270をシェアして、ハンバーグと一緒に食べ、ご満悦。

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更に「ビーフカツ」¥1650なり。クリスプな食感ですが、これも悪くないよなあ!と思いつつ。基本、フライ物の付け合わせは共通。やっぱり味の決め手はドビソースなのですが、全部同じ味になってしまうので、ソースを別添えでもお願いできるようにしたら、より楽しめるような気がするよねえ!ということに。(今度、お願いしてみよう)

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で、お気に入りの一品、「特製オムライス」¥1350なり。上にとろとろオムレツが乗っていて・・・

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とろーんと玉子と一緒にチキンライスを頂く趣向。ライスがざっと一合は確実そうで、他店の倍ぐらいあるてんこ盛り量!で改めてびっくり。1人1皿は相当な大食漢で難しいぐらい。白ご飯を1つだけにしておいて良かった。。。。(汗) 美味しいのでペロッと食べてしまうのですが。

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以上で、生ビール1杯付で¥6650なり、というお手軽価格で大人4人が大満足。レジ横にお持ち帰りのお料理が買えるコーナーが新設されていて、お持ち帰り客でも盛況。
レジの前に座って待てるウエイティングがあるのですが、10名以上の待ち客で大盛況でした。 また、和歌山に帰ってきたら、寄らせてもらいます~。




◆レストラン フライヤ
住所:和歌山県和歌山市広瀬中ノ丁1-7
営業時間:【平日】11:00 - 15:00 17:00 - 21:00(L.O) 予約は平日のみ
  【土日祝】11:00~21:00(L.O)  火休
TEL:073-422-0115
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