グリルデミ

2016

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■洋食・カツ・ハンバーグ　2016年

いよいよ梅雨入りな近畿地方。ちょっとお天気が怪しいのだが、なんだか洋食系な気分だ～な日曜日。
今回チョイスしたランチ処は、夷川通室町東入ルにある人気洋食店、グリルデミ。とりあえず激濃厚なデミグラスソースのハンバーグで有名なお店。

結構近隣をウロウロしている地域で、前に数組の行列を見かけることが多いのだが、今日はほぼ開店時間で、無事席ゲット。

カウンター席4席に常連さんがお二人、カップルが1組先客。テーブルは全18席。いかにもパッと見はカフェ的洋食店だ～なのだが、壁にでかでかと龍の絵が書いてあるのが超目立つのだ。

んで、基本メニューはハンバーグとそのアレンジメニューという潔さなのだが、特に人気だというこの2種類のアレンジ系をチョイスすることに。

まず、時間つなぎにサラダが出てくるのだ。と、パンパンパンパン！と小気味よい音がキッチン内に響き渡るので、多分注文してからハンバーグを成型されている模様。なんやかやで注文してから15分ほど待ちましたかねぇ。。

じゃじゃーんと登場、タンシチューハンバーグ￥1550なり。結構良いお値段だが、固形燃料でぐつぐつ温められながら登場。暑い時はノーサンキューなサービスかもですが、今日はちょっと涼しげな日。

で、ハンバーグは粗びきで肉々しいしっかり食感。火入れも程よくこれは旨しな150gなり。しかしメインはこの激濃厚デミグラスソースですなぁ。。ソースだけで頂くよりも・・・

こういう形でライスと合わせると良さが三乗倍するような気がします！　いやー、これは旨いですな。この質なら納得。いやー、お腹一杯になりました。

嫁が注文したのが、これまた謎な昭和感満載メニューで、ナポリタンwithデミ玉ハンバーグで￥1300なり。メニュー名のとおり熱々鉄板には昭和喫茶店ランチではマストアイテムなナポリタンスパゲティ、その上に150gのハンバーグが乗っているという、昭和30年代お子様だった世代には泣けそうな一品。

これもトマトケチャップ＋デミソースの相乗効果でなんともしっかり系な濃い味メニュー。ビールとかほしくなるのですが、車なので我慢なのだ～。

味噌汁が鰹粉をしっかり使ったダシ味満載なものだったり、漬物のチョイスなど、なかなか細かいところまで気が配られていてGOODでした。スイカ家極私的京都ハンバーグ選手権では相当好位置につけている、嫁お気に入り店に。多分、嫁リクエストでまた来ている気がします！

　

◆グリルデミ
住所：京都市中京区両替町夷川通室町東入ル巴町80 パルマビル　１Ｆ
営業時間：11:30～15:00　17:00～22:00　月休・第三火休
TEL：075-211-7661
　

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2 Comments

営業マン

ぐりるデミですかー。
その名の通りデミソースが売りなんですねＷ。

ビーフシチューも良いのですが　奥様のナポリタンが気になります。
最近、嫌いだった（ケチャップ臭い）ナポリタンがマイブームです。
なんでやろ。
子供に帰ったのかな。
シンプルな料理の方が良い傾向ですね。

此処はその点合格ですね（＾＾）