おお乃＠伏見区向島

2018

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■和食　2018年

金曜日のディナーネタ。3年ほど前からご縁が出来て参加させて頂いている京都街情報HP、キョウトピ。たまに社長（私より20歳ほど年下汗汗汗）にお誘い頂いてディナーをご一緒したりするのですが、今回は伏見区向島にある和食店「おお乃」でディナーということに。

場所は近鉄奈良線の向島駅から500mほど。が、あんまり暑いので京阪中書島駅からタクシーで現場に。￥1000割れほどでした。
こういう住宅街に溶け込んでいる物件。揚げ立ての天ぷらランチが有りえないほどCPが良くて、予約必須の人気店らしいのですが、我々は初めて。

店内に。小上がりの4人座テーブル席が4、キッチンを囲むカウンター席が8かな。テーブル席は予約で埋まっていて、夜のカウンター席はお料理準備用のサービステーブル化している模様。かなり年季が入っている雰囲気なのですが、料理人2名にフロア担当さん2名体制で、なかなか賑やかな雰囲気なのだ。

今日はコースをお願いしているのですがいくらだったかな？確か￥3500か￥5000・・・？と社長。で、後で驚く事になるのですが、まずは突き出しのオクラで生ビール！ということに。

お刺身。殆どのお料理は全て可愛らしい豆皿で量はちょこっと、しかし皿数はたっぷり出てくる趣向。こちらは鮪に鯛と鮃かな。全6切れほどですが、非常～にちゃんとしておりますな、これは。美味しいです～。

ランチは天ぷら！なお店なのですが、夜は天ぷらを一部含むコース仕立て。天ぷらその一は鰯、竜田揚げ的な衣で外はカリッカリ、中は非常にジューシー。これは青魚好きとしてはビール進みまくりなお味。

更に焼き魚。これまた非常にジューシーに仕上げてある鱒の焼き物。小ぶりなのが2個付けなのですが、充実感あり。山葵漬が添えてあるのが小憎いですな。これまた美味しい。

和食？的な変化球もどんどん出てくる。可愛らしいお茶碗に入った豆腐の葛餡掛け。チキンブイヨン＋生姜を利かせた、どことなく中華的な味わいなのだ。面白いですな～。

これまた一口でパックリ！な可愛らしい鰻寿司。ちゃんと寿司飯なのが嬉しい。これで6皿目。

で、皆飲み助なので、ワインをボトルで！と大将（ソムリエの資格をお持ちだそうで）にお願いするのだ。出して貰ったのは国産のヒトミワイナリー Kiredora2016。白ですが、しっかり！ボリューム感を感じる飲み応えありな一本。　後で考えるとこのボトルが￥5000くらいというお手頃価格。（市価￥2500ほどなのですが・・・）　で、一緒に出て来たのが鱧落とし。ま、祇園祭ですからねえ、にっこり。

これは大皿（とは言え他の皿よりも、ということで。20cmサイズ）でシェアするお料理で、鯛のアラ炊き。こういう食材を無駄にしない構成もいいですなあ。こういうお料理がしっかり白ワインと絶妙に合うのだ。

で、更に変化球。焼き立て玉子焼きですが、イタリアン？なのかトマトとネギを練りこんだもの。更にあっさり系のトマトソースとともに。ま、期待通り～。これも大皿で。

天ぷらその二は帆立貝柱。大粒を四等分して揚げてあるのですが、これまた火入れお上手。紫蘇巻やら芸も細やか。野菜はズッキーニかな。塩で頂くのですが程よい下味が付いていて、そのままで十分！

茶碗蒸しですが、これも小技が利いているのだ。上からほわっと山芋おろし、中はアツアツの胡麻豆腐が仕込まれているという面白い一品。

で、ちゃんとお肉もあるのです！　結構サシの入った美味しい部位で脂が香ばしい一品。これも大皿ですが、相方がほぼダウン！になったので社長とにっこり半分こ。　赤グラスにスイッチし、ま、流石にお腹いっぱいだ～、ということに。

釜炊きで炊きたてだと思われる白ご飯、それに上品な薄口のお吸い物でシッカリ〆。香の物までちゃんと気が配られているのだ。

甘いモノまでシッカリ。チョコミントアイスという賛否両論系ですが、いやあ、最後まで大満足！　本当にお腹パンパンになりました。なんと全17皿！という驚くべき展開～。

で、以上で〆て、生ビールが2のハイボールが1、白ボトルが1の赤グラスが2で〆て￥20000割れというどういう計算ですの？というびっくり価格。多分、これが￥3500コースだと思われます。確かに高級食材はありませんし、一つ一つの量は控え目なのですが、これだけ次々に出て来ると、おったまげますな。いやはや面白い経験をさせて頂きました。　お酒の値付けも非常に良心的。
ちょっと不便な場所ですが、もろともせずにまた何かの時に使わせて貰います。社長、また誘ってください～(^^)/

　

◆おお乃
住所：京都市伏見区向島津田町101-1
営業時間：11:30～13:30 17:30～21:00 木休
TEL：075-612-2243