isoism＠京都駅前

2016

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こちらのネタの続きです。
じじばば三号酒場を、ちょっと軽めに仕上げて出てきたのは、もう1軒寄ってみたいお店が目に入ったから。開店記念のお花が並んでいたので、どうかな？とやってきたのだが、丁度オープン当日だったのだ。2階立ての一軒家物件で、大きな窓から中が覗ける明るいデザイン、1Fがカウンター席になっていて、じじばばに向かう際は満席たったのだが、1時間後寄ったらカウンター席に２席空きができていた。

お店の名前は「isoism」なり。この名前でピン！と来た人は京都市内を呑みまわっている人でしょうな。そう、五十松やら五十棲、におにかいなど、京都市内で居酒屋を展開する五十家グループの新店だ。

向日市乙訓に自家農園を持っていて、野菜にこだわりがあるお店をやっておられる、我々も結構好きなグループ。　普段、週末しか呑みまわっていない我々がこういうお店のオープン記念日に当たることが稀なので、入ってみようよ！ということに。（当初は、天空の立ち飲みに行く予定だったのですが汗）

店内に入ると、こういう商品ディスプレーに目を奪われる。こちらでは「漬け野菜」に拘っておられて、色々な野菜をマリネや味噌漬け・粕漬・白ワイン漬けなどなど、様々な漬物にして出す！のが、こちらのコンセプト。京漬物店がやられているお店と違うのは、それらの野菜を、他の食材（お肉類やらチーズやら）と組み合わせた一皿に仕上げてアテ的に提案されているところ。　なかなか面白いではありませんか・・・。

ついついメニューで長考に入ってしまう我々。その他にも売りになりそうなメニュー多数。こういう新聞サイズのメニュー両面にびっしりなのだ。季節野菜の釜炊き御飯が￥1000とかお値段も良心的ですな。軽めに数点注文を。

普段こういうのを呑みませんが、つい。右手は嫁チョイス「ヘルシー」なる名前がついた、ローズマリー・ブルーベリー・白ブドウのサワー、左手は私チョイスは、ミント・ライム・キウイのサワーで「リフレッシュ」なるどちらも￥700なり。　嫁の方はローズマリー香る、サングリア的なもの、私のはここまでフレッシュミントを入れるか！という非常にすっきりとしたもので、スプーンで潰していただくとスパークル！な一品。気に入りました。

漬け野菜メニューから、春ごぼう＋鴨肉は￥550也。牛蒡は醤油漬けらしいのですが、歯ごたえしっかりで非常～に健康的な一皿に。面白いもの出すなぁと嫁と顔を見合わせる。

自慢の出し巻き玉子は、玉子を2個から10個まで、2個単位でサイズ調整してもらえる仕組み。2個のショートが￥350、10個のトレンタが￥1100となんだか異常に良心的。。こちらは4個のトールで￥500なり

丁度、カウンター席で唯一キッチン側が覗ける席が2席だけあるのですが、そちらに入っていたので作り方丸見え。キッチン中心にこの卵焼き用なのか鉄板が設置してあり、鉄板でこてを使って出し巻きをぐるぐると器用に作っているのだ。で、こういう不定形的な形になるわけで。フワフワで、なかなか美味しいです。

トマトは白ワイン漬け＋モッツアレラで￥600なり。オイル味は無しで、下茹でしたものを漬けている模様。これまた非常～にさっぱりなお味ですな。。

カウンターの向かい、トイレまでの通路の壁がなんだか緑あふれる感じですな。

以上のチョイ飲みで￥3200という居酒屋価格。この周辺にお勤めの方（特に女性）にお勧めしたい、ま、そういうヘルシー且つ面白い一軒。気になりましたらどうぞ～！
　

◆isoism　（イソイズム）
住所：京都市下京区七条通烏丸西入中居町114
営業時間：17:00～24:00　不定休
TEL：075-353-5016