とと河岸で晩御飯（２）＠藤森

2018

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坊さんも走る12月も1週間が過ぎ、またまた、晩御飯なんぞ作っておれるかいな～となった平日晩御飯ネタ。
丹波橋駅で相方と合流し、何軒かに予約電話するも振られたので、思いついてやってきたのは藤森。京阪藤森駅から西に3分ほどの駅近物件、師団街道沿いにある人気居酒屋「とと河岸」へ。　行きやすいのに美味しい魚料理をしっかり頂ける、お気に入りの一軒なのだ。当然、直前に電話し席を押さえました。

店内に。カウンター席が４つほど、ゆったりしたテーブル席の間にすだれを掛けて半個室的に設えた店内、全20席ほどを、白髪頭で柔和なご主人、女性スタッフ2名の計３名ほどで回しておられるのだ。

本日のメニュー。いやー達筆ですな。とと河岸がお得意な一品が河豚料理。セットを注文しなくても、一品でてっさや焼きふぐなどをお手軽価格で頂けるのが嬉しい。そういうのを食べよう！ということに。

で、日本酒はごらんのようなものが一合￥800の均一価格で頂けるのだ。

今日の突き出しは「生牡蛎大丈夫ですかね？」の確認のあと出てきた、志摩のセル牡蛎、菜っ葉と揚げのたいたん、という呑んでくださいね～！という構成ですな。新鮮ウマウマで￥400なり。

月桂冠の純米吟醸「伝匠」からスタートしたように記憶。するするっと呑める非常に綺麗な感じの酒で超！CP優秀。

刺身盛り合わせが￥1000で有りえない量出てくるのですが、今日はこちらから。てっさは￥1500なり。設えも綺麗ですし、いやーちゃんとしておられます。旨し！

最近、青魚に凝っておりまして、きずし￥880も注文。で、この量ですから奥様！なのだ。鯖鮨用なのか塩分しっかり目で、酸味はほどほど、良く〆てあるタイプ。

で、今日はこれを食べに参りました。河豚から揚げが￥1200なり。いやー、このお値段でこの質ですからねえ。世界から揚げ選手権というものがあるなら、個人的にはダントツで一位なのですが、旨しですな～。

更に焼きフグは￥1800なり。いやー食べ応え十分あり！　淡白な身に焦げた醤油の香ばしい香り。一味の辛味がたまりません～。

鱈白子天ぷらは￥980なり。んー、これだけトロトロ系で味は美味しいのですが、天ぷらなので多少さっくり感も欲しかったかも！ですな。

が、追加注文した次の一品で、2人とも仰け反ったのですな。大将が持ってきてくれたのですが、思わず「あー、今日は良い日にきましたね！」と言ってしまった鯛のあら炊きは￥1200。元サイズは楽々50cm級はあるには違いない、というでっかい鯛の頭、且つ非常に新鮮。さっと火が入り旨いのなんの。コラーゲン満載！　ついついお酒が進み、立山→燗酒（京都でなぜか非常にメジャーな松竹梅豪快）と呑んだように記憶。

珍しくコメの〆メニューを注文。鮪づけ丼は￥800！なり。大ぶりの漬けまぐろが乗ったご飯に刻みのりと錦糸卵！という、ま、旨くないわけがない布陣。いやー、これまたお得すぎ！ですな。

で、相方はお稲荷さん￥100／個を。前回食べたキティちゃんバージョンは、在庫切れでありませんでした。

以上、日本酒４合としっかり目に呑んで〆て￥13000なりという超！納得価格。お値段も気軽に来れるので好きな一軒。冬の間は気軽に河豚が食べられるので、多分また思い出して来ると思います～。ご馳走様でした！。

◆とと河岸
住所：京都市伏見区深草飯食町839-1 エステート21 1F
営業時間：11:30～13:30 17:30～23:00(L.O.22:30)　日休
TEL：075-642-1811