焼肉の岩さん＠河原町三条

2019

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■焼肉・肉料理

数日前、週末は焼肉が食べたい！ということで、お気に入り店に電話するも全てNGで、改めて京都では週末の焼肉店席争奪戦が大変厳しいことを思い知ったのですが、試しに三条界隈のお店に電話したら、スパーンと席が取れる。お店の名前は「焼肉の岩さん」、京都ではやや珍しい「松坂牛」の牛タンに拘りがあるのが、チョイス理由。

で、予約時間の19:30にお店に。場所は河原町三条を下がり、ホテルリソルがある二本目の路地を東に入ったところ。焼肉店が
２店並んでいるので即わかったのだ。

店内に。カウンターが8席ほど、ご覧のようなボックス席が5か6か。が、カウンター席に外国人のカップルが一組だけで、我々が二組目。金曜日でこれで大丈夫？！と思ったのですが、20:00くらいから待ち合わせ客が集まりだして、我々が帰る頃にはボックス席はおよそ一杯に。

ボケーッとしていて、何故だかメニュー写真で成功したのが、これだけ汗汗汗。焼肉からサムギョプサル、チヂミにクッパ等々、メニュー５０種はありそうで相当多い部類。　そんなにお高い値付けではなく、かといって低価格店ではありませんな。別メニューに松坂牛シャトーブリアン100gが￥10000！がダントツ最高価格。その他は一般的レベルです。

これ以外の看板メニューがこちら。なかなかそそられるのですが、このお店の拘り、牛タン盛り合わせから攻めよう！ということに。

まず、ご覧のように熱々の圧縮炭がセットされたカンテキがテーブルにセットされるのだ。排煙設備が非常～にパワフルなので、それ程、けむさはありません。　炭がいこるまで少々お時間がかかります。

で、牛タン盛り合わせの5種盛りは￥3700なり。タン元角切り・上タン・タン塩ネギのせ・タンスジ・タンアゴの5種。角切りから厚切りは山葵で、薄切りの白髪ネギ添えにレモンまで様々な食べ方で。テーブルに岩塩ミルがあるので、それがお薦めの食べ方ですな。流石にタンに拘るだけあり、食べ応えあり～。

普段は「一人で一つの肉に集中！」というスタイルで焼くのですが、初めは炭火の火が弱いので、こういう状態に汗汗。

で、私はハイボール、相方は麦お湯割りということに。角ハイボールは￥450だったように記憶。酒代はお手頃価格で、我々向きなのだ。

で、野菜類はこのキムチのみ！でお肉一直線！なのだ。お味は普通ですが、白菜は相当乳酸発酵しているタイプ。お腹に良さそう。

お次のお肉。赤身よりモツ系が食べたかった！のでまずはツラミで￥800なり。意外に柔らかめな食感。凍ってはおりません。

更に松阪牛ホルモン盛り合わせ￥1200。脂ギッシユですが、濃い口味噌タレでお酒と相性良し。白ご飯も進む奴ですな。

ハラミは和牛と松阪牛があり、どちらが通ったのか不明汗汗。タレで。

ここまでが、最初に注文した分。結構いい感じになって、1皿だけ追加しようとオススメは？と確認し、店長さんに教えてもらった松阪牛サガリは￥2000なり。まず、タレに良く浸して焼き、ざっと焼けてから再度タレに漬けて焼いてください！という、徹底的ウエルダン焼きを推薦されたのですが、焦げた甘醤油タレが何だか、すき焼きっぽい感じに感じる、なかなか乙なお味でした。美味いですな。で、最後に豊富な〆メニューから、実は今日はこれを食べに来た！を注文。

で、このお店にやってきた最大の理由がこちら。松阪牛タンカレーは￥1100なり。これが想像以上に良いものでした。焼肉店の〆でカレーを食べたのは初めてかもですなあ。

繊維質までホロホロに煮込まれた牛タンが、ご覧のサイズでゴロゴロゴロと入っており、ホテルカレー的なフルーツ系の甘さを感じるソースに、黒コショウが効いた予想を超えるガツン！と来る辛味。相方とこれは美味しいね！と大満足。ボリュームも期待通り。

で、結局徹底的に内臓肉系のみ！という注文に美味しい〆カレー、ハイボール3に麦お湯割り2とソコソコ飲んで￥12000程。　京都市内中心部でこれならかなり納得度高めですな。意外に穴場のようですし、無休で夜遅めでもOK。週末に4人ぐらいで近隣の焼肉店に振られた時は覚えておくと良いかもです。御馳走様でした～。

◆焼肉の岩さん
住所:京都府京都市中京区中京区大黒町７１−２２　ABCミュージアム1F
営業時間:17:00～24:00(LO23:00)　無休
TEL:050-5869-3132