おそばだうどんだ越前＠福井県福井市

2019

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■蕎麦

疾風怒涛の出張強化月間5週目。２ヶ月目に突入！（そこそこしんどいのですが、面白がってもいます汗汗）
先週金曜日、日帰りで福井県の芦原温泉に行ったのですが、今週は月火一泊でまた福井市という、誰が段取りしたの？という日程。（いや、自分なのですが・・汗）　で、一日目夜は宴会になったので諸事情で割愛し、仕事帰りに福井駅に立ち寄ったネタ。

本業が終わったのは17:00、が、現場のメンバーと打ち合わせがあるので1時間ほど居残りし、福井駅まで車で送ってもらったのが19:00にそろそろなろうかという時間帯。2022年の北陸新幹線開通に合わせて工事ラッシュの福井駅前ですが、だいぶん出来上がってきた感がありますな。　いつものように恐竜モニュメントがお出迎え。

夕方からのライトアップの効果が出てくるタイミングには、スピーカーから恐竜の鳴き声が聴こえたりしてなんだかちょっと異様な風景なのですが（汗）　で、サンダーバードに乗るまで50分弱はあるので、ちょっとお腹に入れて帰ろうと福井駅に。

福井に来たら折角なので、越前おろしそばは食べるでしょう！と、今回初訪問のこちら、ちょっと変な名前の「おそばだうどんだ越前」に。駅隣接の「プリズム福井」なるショッピングモール1Fにあります。

中途半端な時間帯で先客はおひとり様ばかり4人かな。カウンター席に陣取る。メニューは越前名物押しで、おろしそばにソースカツ丼、それに焼き鯖寿司が三大メニューのようです。それらの単品メニューに、組み合わせで楽しめるセットがいくつか、それに少々の酒のアテ、というシンプルな構成。

で、こういうのを見つけたので当然お願いしようとするわけで。先にアテ一品と、この常山をお願いするのだ。

で、本日の労働に一人祝杯というわけで。牛スジ煮込みはこの量で￥300なりとお手頃価格。一味パッパで好みのお味に。で呑みながらメインメニューを注文し、しばし超ノンビリ・・・

じゃじゃーんと登場、このお店一番人気メニュー、越前おろしそば＋小鉢ソースカツ丼で￥980なり。小鉢で切り干し大根の煮物と、お漬物付き。

小鉢ソースカツ丼は、豚ロースあたりの大面積薄切り肉に超細かいパン粉を付けてさっくり揚げました！的なカツの上から、スパイシー且つやや甘口のウスターソースを掛けたような食べやすい一品。福井で本格的にソースカツ丼を食べたいなら、無条件でヨーロッパ軒に行け！なのですが、さらっと軽めに済ませるならアリ！な一品。（ヨーロッパ軒は駅から歩いて20分近くかかりますし・・・・汗）

で、福井市内で圧倒的な人気を誇るメニュー、越前おろしそば。大体、福井市内の居酒屋や和食店には確実にオンリストな超人気メニューで、どのお店で食べても「サッパリ系できりりと冷えた蕎麦つゆ＋たっぷりの大根おろし、青ネギに鰹節」というフォーマットまで見事に統一化されているのに驚く一品。　もう福井市内７軒ほどで頂いたように思うのですが、だいたいそんな感じです。。
蕎麦そのものは多少お店の違いはあるのですが、蕎麦の中では若干太目か、やや太め平打ちのお店が多いように思います。　どのお店でも腰はしっかり、更に相当量があるのが特徴。　京都市内より、圧倒的にCP良好系。いやはや、美味しいです。

福井駅改札口まで100mという、サンダーバードの発車5分前でも安心してまったりできる良店。多分、またお邪魔すると思います。

　
　

◆おそばだうどんだ越前
住所：福井県福井市中央1-1-25 プリズム福井
営業時間：10:45～21:00　年中無休
TEL：0776-29-1660

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