定食堂　知屋で晩御飯（４）＠伏見桃山

2019

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相方が仕事場の宴会で、四条のキエフへ行くのだ！（行ったことが無いのでうらやましい汗）と出かけた金曜日。で、実は超風邪気味でしんどい（汗）のですが、折角なので久々の一人晩勺ということにしたのだ。

で、伏見桃山～丹波橋周辺で、おっさんが1人で晩御飯をするところ！というと意外に沢山あるのですが、かなり気に入っている一軒、定食堂　知屋に。最近、めんどくさい時は自宅から徒歩7分ほどの艮作一択になるので（超滝汗）結構久々。先日、某関西系TV番組で、お得なランチ処として紹介された（紹介者はFB京都ランチ倶楽部の主宰、嵐丸さん）ので、ランチ時は驚くほど人気。先日、たまたまお昼時に前を通ったら、なんと数名の行列が！　自分が好きなお店が繁盛するのは、見ていて楽しいですなあ。で、夜はどうかなあ、とやってきたのだ。

顔バレしているお店で、ご店主にお久しぶりです！と、ご挨拶し、カウンターの隅っこに席確保。既に常連さんで賑やかな店内。いじられキャラのご店主と常連さんの会話を楽しみつつ、さあ、何を頂こうかということに。　夜は1人で回している全13席。

最近の夜メニュー。ご店主はホテル中華出身なので、以前はチャーハンなども書いておられたのですが、無くなっているので？と思っていると、常連さんは注文されるので消していますが、普通に作りますよ！とのこと。　とはいえ、今回の目的は、ランチでも大人気なアレを食べるため。で、その前にちょっと呑もうということに。

まずは生ビール、それと本日の突き出しは、里芋とイカの炊いたん、というベタですが確実に美味しい一品。いやー、ほっこり。

おでんも食べてみる。玉子、大根、ごぼ天で￥500の居酒屋価格。特筆すべきことは無いですが、これまたほっこりですな。柚子胡椒が好きだ～。

で、以前日本酒は全部一合瓶（ワンカップ）で￥500という均一価格だったのですが、￥600に改定された模様。（いや、原価50%越えの一部安すぎなお酒があったので、これでも安いくらいかな。汗）冷酒のグラス売りも追加されております。今回チョイスしたのは淡路島の酒蔵、千年一酒造の千年一カップなり。いやー、結構日本酒は呑むのですが、これはまったくの初めて。。

で、ワンカップを呑みつつ、注文した例のブツが、注文してから御店主の手でぎゅっぎゅ！と制作されるのを見学しつつ、お料理を待つのですな。。

これがそのお目当ての焼売。御店主の提案で、肉と海老をミックスで頂きました。多分￥500かと。間違いなく作りたてのほかほかなのですが・・・

肉焼売は、超粗びきの豚肉とざく切りの玉ねぎが食感のハーモニーを奏でるのだ。そんなに焼売を食べ歩いたわけではないのですが、これは非常にジューシーで超！旨いのでは・・・と思いますな。。

更に海老焼売はこれまた海老感満載で、さくさくとしたクワイ？とブリブリ食感の海老がまた超ウマ。いやはや、これが日本酒に合うという。。ボリュームも超！しっかり。焼売を３つ残した状態で、更に軽くアテ系メニューを2種選択。

で、お酒は、間違いないお味の福井の一本義、それに鯵のなめろう、胡瓜一本漬けとも￥300のほんまかいな価格。いやはや大満足。〆はチャーハン！とちょっとだけ思ったのですが、焼売で良い感じになったので今日はこれぐらいにしといたら！ということに。で、以上で￥3400とか、ま、そういうお値段という使いやすい一軒。

ま、酒呑みが普段使いでまったりできる良きお店で、また「もう今晩、何も作る気力がないや～！」てなときに、またお邪魔している気がします。ご馳走様でした！。
　
　
　
◆定食堂　知屋
住所：京都府京都市伏見区京町大黒町137-1
営業時間：11:30～14:00　17:00～22:00(LO21:00）　基本は日休
TEL：075-601-0587