ぐるぐる梯子酒３店（その２：サケホール益や）＠蛸薬師通烏丸東入ル

2019

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で、先週の梯子酒ネタその２です。
今回、京都で呑みましょう～！となったのは、丁度一年前TKMご夫妻に、諏訪の酒蔵開きに連れて行って頂いたお礼を兼ねて！というか、今年も行きましょうね！と言っていたら、諏訪の酒蔵開きが当局から色々ご指導が入って今年は無し！ということになった残念会も兼ねて、ということなのだ。で、それなら日本酒を色々呑むでしょう～！とチョイスしたのがこちら。

ざんざ降りの雨の中、やってきた蛸薬師通烏丸東入ル。目指すは「サケホール益や」なり。京都市内の日本酒を呑む人なら、まず一度は覗いていそうな超巨大酒バルですな。2017年オープンから、非常に人気なお店。私は超久々（本店のほうはちょこちょこ寄っております）で、どんな感じかな～とワクワク。

酒バルなのですが、フード類も充実しているので19:30予約では満席だったのですが、2回転目なのか21:00前ですんなり入店。
70席もあるのですが、その時点でおよそ7割は埋まっている人気度合い。で、我々は帰る22:00過ぎに再度満席になりました。いやはや人気。（とはいえ、大きなお店なので店内の全体像は見渡せないのだ汗汗）

突き出しが日本酒が出てくるのが特徴。今日は楯野川だったように記憶。本日三回目の乾杯～。

超小さな文字で高密度に書かれた手書きメニューが、年寄り泣かせなお店ですな汗汗汗。密度感だけ知ってください～。当日は43種類ほどがオンリストしておりました（突き出しの楯野川は含まず汗）
で、突き出し日本酒と一緒に出てきたアテは、柿とカニカマ、玉ねぎのマリネ。程よい酸味・甘味のバランスが日本酒を誘います～。

先ほどのメニューで片口1合で30種類以上の酒が￥850！均一価格。プレミアムが￥1250で、珍しいのはグラス100ccで\850、もしくは￥1000というプライスゾーン。で、スタートは軽やかなものから！と青森の人気日本酒「陸奥八仙　ISARIBI　特別純米華吹雪」、
山形の「白ばくれん吟醸山田錦」からゆるゆるとスタートなり。

で、どこででもポテサラを食べる男！ですので、多分、益やで初めて食べたように思う「いぶりがっこ入りポテサラ」￥450なり。定番ですが間違いのないお味。

更につぶ貝わさびは￥400なり。これまた日本酒が進みます～。

お次の日本酒。神奈川の「いづみ橋山廃純米晴瑠野(ハレルヤ)17BY」、それに長野の「19　ゴールデンベア　純米吟醸」なり。両方とも￥1250／1合のプレミアム酒でした。ま、旨かった！以外は既にぐだぐだで覚えちゃいないのですが汗汗汗。ハレルヤのほうはぬる燗で出して頂いたようにうっすら記憶。

更に間違いのない日本酒のアテから、アンキモポン酢は￥450なり。

ちょっと変わったアテから、いちじくクリームチーズは￥450だったかな～。これは自宅でもやってみたくなった一品。

過去呑んだ記憶が無いもの！ということで、チョイスした広島の「華鳩　貴醸酒の生にごり酒」なり。100ccで￥850なのですが、最後の一杯だったのでもちょっと入れてくれたかも。日本酒の仕込み水に日本酒を使うのが貴醸酒ですが、そのにごりなんて初めて呑みました。甘くてとろんと、女性でも呑みやすいお味かな。　それと、このコスパは異常！な群馬の「尾瀬の雪解け　純米大吟醸」は￥850／合なり。

で、結局1時間半ほどうだうだと世間話に花が咲き、あまり酒量は進まなかったのですが、明日早いので（滝汗）これでお開き！ということに。以上で￥2200チョイ／1人という納得のお支払い。。ま、食べていないので（汗）。　久々に覗いてみましたが、流石人気店で客層が若い若い。日本酒女子が本当に多いお店です。我々もたまには、呑んだことに無い日本酒をリサーチしに、やってくる予定です～。
　　

　

◆サケホール　益や
住所：京都市中京区蛸薬師通烏丸東入ル一蓮社町298-2 染匠会館 1F
営業時間：［月～金］11：30～14：00(L.O)　17：30～23：30(L.O)　［土日祝］15：00～23：30(L.O)　月１不定休
TEL：050-5596-2766

で、このあと、我々よりも遥かに健啖家なTKM家の皆様は、益や酒店に寄ってから、ラーメンを食べて帰った模様。お若い！　

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