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毎日快晴時折曇天4 京都伏見暮らし

関西系、食い意地blog /スイカ小太郎。

イル スオーロ@西ノ京塚本町

2020
20
で、土曜日の晩御飯ネタがなんだか書くのに時間がかかりそうなので、先に日曜日のランチネタ。
が!このお店も非常~に我々向きだったので少々、気合を入れご紹介。お店の名前はイル スオーロ。ほぼ我々が近寄らない地域なのですが、JR花園駅と地下鉄西大路御池駅の丁度真ん中ほど、新二条通ぞいで、花園大学の南側にあるイタリアンなのだ。 またまたFB友情報なのですが、結構寝かせていた昨年8月オープンのお店。前日予約でやってきた12:00ジャスト。(過去、夜予約を2回ほど断られていたりして汗)

イルスオーロ1

こういう目立つ外観なので直ぐに分かります。そぼ降る小雨の中、地下鉄西大路御池駅から徒歩20分弱、ほどですかねえ。店内に。

イルスオーロ2

カウンター席が5席、奥に2人掛けテーブルが2席だけというこじんまり店。カウンター席に先客3名。奥のテーブル席に案内される。こういうなかなか小洒落た、且つスッキリした店内。お若いシェフご夫婦?なのか2人で回しておられました。既にご近所の方々の人気店のようで、30代中盤ぐらいから我々ぐらいまでのカップルがくるくる入れ替わり、なかなか盛況。

イルスオーロ3

で、ランチメニューがこちら。パスタランチは3種からチョイス、メインランチはイベリコ豚。実は、結構早い時間から浜大津の朝市を覗いてきた帰りなので、結構食べそうな予感。。。で、パスタランチにメインを付けたらおいくら?と確認すると、お時間頂きますが¥2600で!ということなので、それでお願いするのだ。 (一応、夜の偵察!という目的ですので・・・汗)

イルスオーロ4

前菜が出てくるまでに白グラス¥400を頂いて、まったり~。自然派っぽい、するすると呑める超軽やかなタイプ。まさに昼酒用。(もちょっとしっかり目のほうがトマト系には合うかな・・・)

イルスオーロ5

暫しの後、前菜登場。左前側から反時計回りで、茹でビーツに焼きズッキーニ、自家製ロースハム、蓮根と牛蒡のバルサミコ煮、茹で人参、菜の花にレタス系のサラダ、茹でキャベツとブロッコリーアンチョビ風味、てな布陣。野菜多め且つ塩分控えめで非常に健康的な構成。お若い人は、もう少々お肉やお芋がほしい!と思われるかもですが、我々年配者には炭水化物前には良い感じ!的な。 相方が「蓮根と牛蒡のバルサミコ煮」が気に入ったようで、これは作れるよね~!と心にメモした模様。。 で、食べ終わった程よいタイミングで、パスタが登場。

イルスオーロ6

私チョイスは、サルシッチャと春キャベツのカチョエペペ(チーズ&胡椒味)なり。これがまた非常に塩を抑えた、が、頼りなくは無いギリギリラインの良いお味。ソーセージとチーズの程よい風味の間からキャベツの甘味がわかる~、という構成。 
で、手打ち麺好きなのでいつもの習性なら、もう一皿は間違いなくパッパルデッレに行くのですが(滝汗)、ソースがメインとかぶるので、こちらをチョイス。

イルスオーロ7

鰤と九条ネギのブッカネスタ(娼婦風)なり。鰤の角切りがごろんごろんと入っているのですが、非常に軽い火入れ。脂が今、活性化しました!というような半生状態。。娼婦風と名乗っているほどは大蒜を効かせていないトマトソースが、これまた程良い塩梅で、ぐっと抑制がかかった良いお味。こちらはそれなりに塩しっかり。。

イルスオーロ8

で、このソースは間違いなく、パン劇消化系。自家製パンは2切れ付。 いつものごとく、皿を磨くようにソースを頂きつくす我々。。
で、赤グラスも頂いて(写真大失念)、メインのお肉を待つ。それほど待たされた感無く、出てきたのがこちら。

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イベリコ豚のソテー、パセリとコルニッションのソースなり。コルニッションって何?と思ったら、キュウリを使っている小ぶりなピクルスの模様。きざんだピクルスとパセリを合わせた豚に良く合う酸味の効いたタレになっているのだ。で、イベリコ豚もなんだか想像した以上にしっかり量。。。100g弱ぐらいの厚み12mmほどのが2個付け。2人で1皿で良かったかも?と思いつつ、切ってみる。

イルスオーロ10

想像以上に火入れもばっちり、脂フル活性化状態。。改めてイベリコ豚って、脂の旨味が半端ないなあと大満足しつつ、結局一皿ペロッと。お腹もポンポン~なり。昼ワインも2人で2杯ずつ呑んで結局¥6800という明朗税込み価格でした。 で、帰りがけに・・・

イルスオーロ11

夜の看板メニューもチェック。夜はアラカルトのみですが、相当お値段も頑張っておられるようですな。これは、夜にも来なくては!と言う感想、確実にまた来ます~。ご馳走様でした!

 
 
  
◆イル スオーロ (IL SUOLO)
住所:京都市中京区西ノ京小堀池町2 第一ビル 1F
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:00) 17:30~22:00(L.O.21:00) 水休
TEL:075-354-6373
 
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